Kabak Çekirdeğinde Hangi Vitamin ve Mineraller bulunur?
Kabak çekirdeği içeriğinde çok fazla vitamin ve mineral bulunmaktadır. Bunların insan vücuduna çok çeşitli faydalar sağlandığı yapılan araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Kabak çekirdeğinde çok fazla antioksidan, çoklu doymamış yağ asitleri, folat, karotenoidler, potasyum, K vitamini, E vitamini, Omega3, Omega6 ve B2 vitamini bulunmaktadır.
Kabak Çekirdeği Prostata ve Prostat Kanserine İyi Gelir mi?
Kabak çekirdeğinin prostat büyümesini engellediği yapılan araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Besin değeri çok yüksek olan kabak çekirdeği, prostat sağlığını desteklemektedir. Ayrıca prostat kanserine de iyi gelmektedir. Bunun üç nedeni bulunmaktadır;
• Normal prostat fonksiyonları optimal çinko seviyelerine dayandığından, kabak çekirdeğinin içinde de çinko bulunduğu için, haftada 2-3 avuç kabak çekirdeği tüketimi prostat kanserine karşı koruyucu olmaktadır.
• Kabak çekirdeği prostat büyümesini azaltan fitesterol içerdiğinden BPH ( iyi huylu prostat hiperlazisi) semptomlarını azaltır ve koruyuculuk sağlar.
• Kabak çekirdeği hormon dengesinde değişikliklere neden olmaktadır ve bu durumda aşırı uyarılmış prostat hücrelerinin büyüyüp çoğalmasını engellemektedir.
Kabak Çekirdeği Cinsel Gücü Arttırır mı?
Zengin bir çinko kaynağı olmasından dolayı kabak çekirdeğinin sperm kalitesini arttırdığı düşünülmektedir. Sağlıklı testosteron seviyesine katkı sağlayan kabak çekirdeği, genel olarak sağlığı iyileştiren antioksidan ve diğer vitaminler açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Tüm bu özellikleri ile kabak çekirdeği, özellikle erkeklerde üreme işlevlerinde katkı sağlayabilmektedir.
Kabak Çekirdeği Kolesterolü Yüksektir mi?
Kabak çekirdeği içinde bulunan yağların çoğu, çoklu doymamış yağlardan oluşmaktadır. Bu çoklu doymamış yağ asitleri Omega3 ve Omega6 yağ asitleridir. Yapılan araştırmalar bu yağ asitlerinin HDL kolesterolü yani iyi kolesterolü yükseltmeye, LDL kolesterol yani kötü kolesterol oranını da iyileştirmeye yardımcı olduğunu kanıtlamıştır. Ayrıca kabak çekirdeği kardiyovasküler hastalığını (dolaşım sistemini etkileyen hastalıklar) da önlemeye yardımcı olmaktadır.